1、五花肉洗凈切塊,切好的五花肉 涼水下鍋,加入姜片、蔥段和料酒
2、大火煮開,焯水好的五花肉溫水洗凈備用
3、鍋里放油,放入冰糖, 小火加熱至冰糖融化
4、 待顏色變深,微微焦糖色加入肉煸炒至上色
5、加入準備好的香料翻炒, 加入生抽3大勺,老抽1大勺,翻炒至五花肉均勻的裹上醬汁
6、 加入一瓶啤酒,沒過肉塊, 大火煮開后小火煮一小時左右
7、最后 大火收汁,撒上蔥花出鍋
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代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日