1、魚洗干凈，打上花刀備用；
2、泡蔥姜汁，將蔥白和姜絲放入適量開水中浸泡；
3、將泡好的蔥姜汁淋在魚身上按摩，將蔥白和姜段塞進魚肚子里，腌制十分鐘；
4、準備蒸魚的配菜，包括生姜、大蒜、香菇丁、辣椒絲和蔥絲；
5、鋪一些生姜片和大蒜片在碗底，將魚放上去，刷一層食用油，放入蒸鍋中蒸八分鐘；
6、炒香蔥段和香菇丁，加入適量清水、蒸魚豉油和白砂糖，煮兩分鐘；
7、將蔥絲和辣椒絲放在魚身上，澆上熱油和料汁即可。
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代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
