多肉植物能不能成活和長得好不好，都跟澆水有直接關系。水澆好了既有形狀又有狀態，水澆不好，死路一條。因為多肉和其他花卉不一樣，只要一兩年換一次土，無需施肥，做好澆水工作就能健康生長。所以，想要養好多肉，就要會澆水。那麼怎麼判斷多肉需要澆水？這里有3個經驗，判斷起來快、精、準，總有一個適合你！

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多肉植物在不缺水的情況下，葉片里的細胞含水量較多，都是舒展開的，盡可能多的平鋪，增加受光面積，能充分進行光合作用，合成生長所需養分，促進自身生長。

當多肉植物在缺水的情況下，葉片里的細胞含水量較少，為了減少水分蒸發，葉子就會向中心聚攏，盡可能的直立，減少光照面積，節省水分。這就是為什麼花友們的多肉有時候像個包子，圓鼓鼓的葉子擠在一起，有時候像個大餅，葉子都是攤開的原因。

根據多肉形狀的變化，不但可以判斷短期內多肉是否缺水，也能判斷多肉生長是否健康。健康的多肉葉片角度會隨著盆土濕度的變化而變化，形狀也就會跟著改變。如果你的多肉已經徒長，葉子都是下翻的，已經定型，就算缺水缺到干枯，葉子也是不會向中間聚攏的。

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判斷多肉是否需要澆水的第二個經驗就是摸葉片。當多肉不缺水時，葉片中細胞含水量高，摸上去是硬硬的，很有彈性，不需要澆水。當多肉缺水時，葉片中細胞含水量降低，摸上去發軟，彈性差，需要澆水。當多肉缺水比較嚴重時，葉子明顯會出現皺褶、發黃等現象。

注意，通過摸葉片來判斷多肉是否需要澆水時，應以中上部的葉片為參考，中下部的葉子不具有參考性。因為中上部的葉子比較健康，對水分的變化比較敏感，表現出來的癥狀也就比較明顯。中下部的葉子已經老化，就算不缺水可能也會發軟沒有彈性，參考他們來澆水一不小心就會較多，導致多肉爛根。

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判斷多肉是否需要澆水，可以通過多肉的顏色來判斷。當多肉缺水時，顏色會比較鮮艷一些。即便有些多肉缺水時顏色沒有明顯變化，但葉子會發灰發白，沒有光澤，有些暗淡。當多肉不缺水時，顏色會比較鮮艷，色彩更加豐富，即便沒有狀態是純綠色，也綠的鮮艷。

根據多肉顏色判斷是否缺水在光照充足的情況下比較有用，缺水時和不缺水時，顏色看上去是不一樣的。但在光照不充足的情況下，這一點用起來就有點難。尤其一些原本就不好上色的品種，變化比較細微，不容易觀察到，達不到快和精的目的。